Mousse de Crabe à la Tomate sur un nid de Concombre
avril 13, 2021
La mousse de Crabe à la tomate, une rencontre entre la Terre et la Mer, qui sera ravir vos convives ! Mousse de Crabe à
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Recettes et actualité
Bouchées de courgette à la Mousse De Homard au Cognac
avril 13, 2021
Vous souhaitez faire embarquer vos invités à bord du navire de La Lumineuse ? Nous vous proposons une recette simple et rapide à base de mousse de Homard, pour pouvoir égayer les papilles de vos convives !
Hachis Parmentier de rillettes de poissons
août 27, 2020
Un classique qui ravit tous les palais! Découvrez la recette à base de rillettes de poissons. Une idée originale pour utiliser autrement les rillettes que
La terrine de moules rencontre la confiture d’échalote
août 20, 2020
Envie d’ajouter un peu d’originalité à vos apéritifs ? Une pointe de douceur s’invite à votre table avec la confiture d’échalote et les terrines de
La confiture d’oignons revisité pour vos rillettes de poissons
août 7, 2020
Une recette facile à préparer et bon marché, la confiture d’oignons est l’incontournable pour vos rillettes Confiture d’oignons : La recette de base totalement indispensable
Croûtons à l’ail maison pour accompagner votre mousse de St-Jacques au Whisky
juillet 23, 2020
Envie d’ajouter du croquant à vos mousses de la mer? Une recette étonnante pour allier croquant et finesse à vos mousses de l‘île d’Oléron. Croûtons
Bruschetta aux sardines à l’huile d’olive et citron BIO
mai 31, 2020
Des invités à la dernière minute ? Pas beaucoup de temps ? Pas de stress ! La Lumineuse assure la recette parfaite pour un apéritif à succès. Les bienfaits
Le Port de la Cotinière
mai 19, 2020
La Cotinière – île d’Oléron « Jusqu’au début du XIX ème siècle siècle, La Cotinière n’est qu’un havre naturel de la côte oléronaise, protégé par une paire
Sublimer le thon en boite: Bouchées à la Reine maison
mai 4, 2020
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